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发现好店008丨冰淇淋卷专店来袭!驱散夏日的最后一点暑气【F】

  •   来源: Foodaily每日贝博下载网  作者: Foodaily每日贝博下载网  发布日期:2017-10-08     
  •  来自泰国的冰淇淋卷让每个人为之疯狂,在纽约也一直很受欢迎。今年夏天,这种新型冰淇淋在日本首次推出,定位原宿“ROLL ICE CREAM FACTORY”!

    这家人气爆棚的冰淇淋卷专门店终于在六月底于原宿开幕,将海外大受欢迎的冰品型态搬到了日本。Foodaily9月底在日本走访期间,刚好遇见了这一网红冰淇淋店,除了有可爱诱人的外观之外,口味更是丰富多变,创意无限,难怪引来排队人潮,现在就一起来看看吧!

    ROLL ICE CREAM FACTORY」位于距离明治神宫站走路约1分钟的地方,外观有着一眼就能看见的可爱白熊LOGO,店内则是走清爽明亮的Tiffany蓝色系,忍不住就被一字排开的配料所吸引,在这样的季节里人潮也是络绎不绝。

    点餐方法也既自由又简单,先从提供四种种类的基底冰淇淋中选出喜爱的口味后,挑出1种想要混入的水果或是坚果等原料,再从约40种以上的配料中加入自己喜爱的食材装饰,最后淋上厚厚的自选酱料,一碗内容丰富的冰淇淋卷就完成了!

     


    花样繁多的配料让人眼花缭乱,如果犹豫不决不知道怎么搭配,也可以选择店内配好的10种推荐口味。基本价格为780日元,再多付100日元便可在此基础上添加喜欢的其他配料。

     


    现点现做的冰淇淋在眼前从无到有,看着店员细心地一步步制作着自己的冰品,也是很有意思的体验。

     




    一款好玩又有颜值的冰品是怎样制作的呢?让我们一起来看一看。

     

    把冰淇淋料液倒在极冷(-10℃)的钢板操作台上,用刮刀将添加的配料切碎拌匀,平铺开来。

    “炒制”一会后,将冻硬的冰淇淋用刮刀一条条卷起来,就成了神奇的冰淇淋卷。
     

    放上配料,浇上酱汁,一碗冰淇淋卷就这样新鲜出品啦!

     


    这样美貌与美味并存的冰淇淋卷,还能展现自己的创意,让人真想去尝试一下。













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