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突围与重生——疫情下餐饮零售的“危”与“机”|公益快闪群

  •   来源: 第一财经商业数据中心  发布日期:2020-02-24     
  • 对于餐饮人来说,2020年势必是难忘又难熬的一年。

    疫情对本该在新春迎来首个红利期的餐饮业打下一记重拳,甚至可以说将其推入了寒冷的“冰川时代”。从除夕起,各大餐饮企业相继响应政府号召,宣布暂停营业,大部分餐饮门店也无限期停止了堂食服务。有媒体报道称,仅春节七天期间,全国餐饮业的亏损就超过5000亿元,一些头部餐饮品牌均坦言陷入困境,生存甚至成为了这个行业的头号难题。

    作为餐饮从业者的你是否也碰到了这些问题?

    门店关停,客流量锐减;

    员工待业,贷款发工资仍难以为继;

    食材、租金及税费等支出消耗巨大;

    资金紧张、周转不开;

    原料的供应和运输保障堪忧

    ……

    虽然各地纷纷出台贷款政策,帮助餐饮业渡过难关,许多餐饮企业也通过转攻外卖、电商等方式寻求自救之策,但在这期间如何开源节流、抗击风险?如何运营私域流量、争取流量红利?怎样安全度过一轮洗牌,找到疫情后的突围之路?

     

    为此,CBNData第四期公益快闪群特别邀请了《餐饮界》新媒体创始人、哈谷传媒CEO、畅销书《互联网+餐饮》《餐饮公关力》作者鹤九 ,饿了么商家学院资深运营&金牌讲师秦文超,极十咨询创始人史远 ,辰智科技创始人葛建辉,私域大学创始人尹基跃等五位行业大咖讲师,连续两天在线分享特殊时期的成功案例、共同探讨商业机遇。226日至227日,他们将分别从策略与变现、实战与趋势的角度,为广大餐饮人出谋划策,帮助大家在行业寒流中突出包围,蜕变重生。

    活动时间

    226日(周三)-227日(周四)

    晚上19:00

    参与方式:

    长按扫码添加小boss

    备注「餐饮」

    即可进群参与学习

    (限时免费,先到先得)

    活动流程:

    226

    【策略与变现】

    19:00-19:10

    群友互动

    19:10-19:40

    主题分享&互动:

    疫情之下餐饮企业如何开源节流度过危机

    史远 极十咨询创始人,畅销书《新餐饮生存秘籍》作者

    19:40-20:10

    主题分享&互动:

    餐饮门店如何打造高变现私域流量体系

    尹基跃 私域大学创始人,有赞、新榜私域讲师

    20:10-20:40

    主题分享&互动:

    新餐饮下的外卖商业价值

    秦文超 饿了么商家学院资深运营、饿了么金牌讲师

    20:40-20:50

    讲师互动&自由交流

    227

    【实战与趋势】

    19:00-19:10

    群友互动

    19:10-19:40

    主题分享&互动:

    疫情之下,餐饮营销力打造的5个关键点

    鹤九 《餐饮界》新媒体创始人、哈谷传媒CEO

    畅销书《互联网+餐饮》《餐饮公关力》作者

    19:40-20:10

    主题分享&互动:

    疫情后餐饮企业应对策略

     葛建辉 辰智科技创始人,餐饮大数据应用专家

    20:10-20:20

    讲师互动&自由交流

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